고구마 효능으로는 채소 및 과일의 식물섬유 가운데 콜레스테롤 흡착력이 가장 뛰어나 혈중 콜레스테롤의 농도를 적절히 유지시켜 주고 각종 발암물질과 대장암의 원인으로 지목되고 있는 담즙 노폐물, 콜레스테롤, 지방까지 흡착해서 체외로 배출하는 능력이 매우 뛰어난 고구마의 좋은 이유와 효능에 대하여 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.
1, 몸의 건강을 좌지우지하는 혈관 건강
혈관을 통해 이동하는 혈액은 우리 몸 곳곳에 영양소와 산소를 전달하고 체온을 유지하며, 노폐물 역시 혈관을 통해 배출되는 데 혈관이 좁아지면 서서히 문제가 생기므로, 혈관이 막히거나 터지면 수분 내에 사망하기도 하고, 높은 콜레스테롤 수치, 당뇨병, 흡연, 스트레스, 비만 등 다양한 요인이 혈관 질환의 발병 위험을 높일 수 있고 앉아서 생활하는 습관과 부적절한 식단도 혈관 질환으로 이어질 수 있습니다, 다시 말해, 운동을 자주 하고 영양분을 골고루 섭취하면 혈관 질환의 발병 위험을 낮출 수 있습니다.
2. 고구마의 영양학적 특징
* 낮은 칼로리= 100g 당 128Kcal로 다른 고구마 품종에 비해 상대적으로 낮습니다.
* 풍부한 식이섬유= 100g당 6.9g의 식이섬유를 함유하고 있어 호박 고구마 보다 많습니다.
* 높은 칼륨 함량= 나트륨 배설을 촉진해 혈압조절에 도움을 줍니다.
* 비타민 A, E= 특히 껍질에 풍부하게 함유되어 있습니다.
이러한 영양 특성으로 인해 고구마는 다이어트와 건강 관리에 매우 적합한 식품입니다.
3. 고구마는 소화 기능 개선에도 탁월한 효과가 있습니다
* 마그네슘= 소화 기능을 활성화시킵니다.
* 식이섬유= 변비 개선에 도움을 줍니다.
* 알라핀= 고구마의 흰색 유액 성분으로, 장 운동을 촉진합니다.
특히 아침에 고구마를 섭취하면 하루 종일 속이 편안해질 수 있습니다.
4. 고구마의 효능으로는?
대표적인 고구마의 효능은 변비 예방으로, 식이섬유가 다량 함유되어 있어 대장운동을 활발하게 만들며, 베타카로틴 성분이 항암효과를 일으켜 항암작용을 하고, 자색고구마가 제일 효과적이라 한다, 칼륨 성분은 체내 나트륨을 체외로 배출시켜 붓기 제거에 도움을 주며, 안구 건조증 완화, 노화 방지, 피부 미용 등으로 고구마 효능은 다양합니다'
5. 고구마의 부작용
고구마에는 칼륨성분이 풍부하게 함유되어 있으나, 풍부한 칼륨성분이 오히려 독이 될 수도 있으며, 고구마 부작용은 칼륨성분이 신장에 부담을 줄 수 있어 신장질환자는 고구마 섭취에 주의해야 하고, 탄수화물 식품이기 때문에 다이어트 시 과다섭취는 권장하지 않으며, 몸에 가스가 찰 수도 있고. 이때 사과와 함께 먹으면 좋습니다.
6. 고구마의 주요 효능
6-1. 풍부한 영양소
고구마는 비타민 A.C.E 와 비타민B 군이 풍부하게 함유되어 있으며, 특히, 베타카로틴이 많이 들어 있어 체내에서 비타민 A로 전환되어 시력 보호와 면역력 증진에 도움을 줍니다.
6-2. 항산화 작용
고구마에는 항산화 성분이 다량 포함되어 있어, 체내의 활성산소를 제거하는 데 도움을 주며, 이는 노화 방지와 만성 질환 예방에 중요한 역할을 하고, 심혈관 질환과 암 예방에 기여할 수 있습니다.
6-3. 혈당 조절
고구마는 저혈당지수를 가진 식품으로, 혈당을 천천히 상승시키는 특성이 있으며, 이는 당뇨병 환자에게 유리하며, 혈당 조절에 도움을 줄 수 있고, 장내 유익균의 성장을 촉진하여 소화기능을 향상합니다.
6-4. 체중 관리
고구마는 포만감을 주는 식품으로, 다이어트식 간식으로 섭취하기 좋고, 낮은 칼로리와 높은 식이섬유 함량 덕분에 체중 조절에 도움을 줄 수 있으며. 고구마의 복합 탄수화물은 에너지를 지속적으로 공급하여 운동 시에도 유용합니다.
6-5. 면역력 강화
고구마에 포함된 비타민 C와 베타카로틴은 면역 체계를 강화하는 데 중요한 역할을 하며, 이들 영양소는 백혈구의 기능을 향상하고, 감염에 대한 저항력을 높여주며, 특히, 겨울철 감기나 독감 예방에 효과적입니다.
6-6. 피부 건강
고구마는 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미치고, 비타민 A와 C는 피부의 재생을 촉진하고, 콜라겐 생성을 도와 피부를 탄력 있게 유지하는 데 기여하며, 또한, 항산화 성분은 피부 노화를 방지하고, 자외선으로부터 피부를 보호하는 데 도움을 줍니다.
6-7. 심혈관 건강
고구마는 심혈관 건강에도 이로운 영향을 미치며, 고구마에 포함된 칼륨은 혈압을 조절하는 데 도움을 주며, 식이섬유는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여하고, 심장 질환의 위험을 줄이는 중요한 역할을 합니다.
6-8. 소화 건강
고구마는 소화에 좋은 식품으로, 식이섬유가 풍부하여 장의 건강을 개선하고 변비를 예방하는 데 도움을 주며, 고구마에 포함된 프리바이오틱스는 장내 유익균의 성장을 촉진하여 장 건강을 더욱 향상합니다.
고구마는 다양한 영양소와 건강 효능을 가진 식품으로, 일상 식단에 포함시키기 좋은 식품으로, 다양한 조리 방법으로 즐길 수 있으며, 간식이나 반찬으로 활용할 수 있고, 고구마를 꾸준히 섭취함으로써 건강을 유지하고, 다양한 질병을 예방하는 데 도움을 받을 수 있습니다.