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양파의효능과 몸에 좋은 성분 알아보기 양파는 우리 주방에서 없어서는 안 될 필수 식재료로, 양파 속 비타민C 와 마그네슘 성분은 체내 유해산소 및 염증 제거의 많은 도움을 주는 양파에  효능과 성분의 모든 것을 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.   1. " 혈관 청소부 " 양파 효능 염증은 몸속 다양한 곳에서 통증을 일으키는 주범으로 꼽히며, 양파 속 항산화 성분인 케르세틴은 항발암 효능뿐 아니라 항염증 효과까지 지니고 있으며, 양파 속 비타민C 와 마그네슘 성분 또한 체내 유해산소 및 염증 제거에 도움을 주며, 또한 양파 속 식이섬유는 식사 전 섭취 시 혈당 급등을 예방하는 데 도움이 되고, 양파 속 알라신 성분은 일산화질소를 배출시켜 혈관의 강직성을 떨어뜨리며,  혈소판이 엉기는 것을 예방하고 혈관 내의 섬유소를 용해시키기도 하며, 양.. 2024. 11. 10.
배의효능 배청 만들기와 영양학적 가치 가을 제철 과일이라 하면 쉽게 떠올리는 것 중 하나가 배입니다. 우리나라의 배는 다른 나라의 배와 달리 둥글둥글한 모양으로 맛이 더 달고 아삭아삭 하기 때문에 남녀노소 누구나 좋아하는 과일 중 하나로 배의 효능과 배청 만들기, 영양학적인 가치에 대하여 자세히 알아보겠습니다.   1. 배의 뛰어난 효능 배에는 칼륨 성분이 함유되어 있어 체내의 잔류 나트륨을 배출시키는 역할을 하며, 이는 고혈압 환지의 혈압을 조절하는 데 도움이 되고, 본인이 고혈압이라면 배를 꾸준히 섭취해 혈압을 조절하는 것이 좋으며, 여러 과일들 중 배에 함유된 칼륨이 가장 많고, 배의 효능 중 가장 우리에게 잘 알려져 있는 것 중 하나는 호흡기 계통의 질환에 도움을 준다는 것으로, 감기나 호흡기 질환 등으로 인해 기침이 심하거나 목이 .. 2024. 11. 9.
늘보리 찰보리효능과 어떤차이가 있는가 건강한 식단을 추구하는 현대인들 사이에서 보리가 인기가 높아지고 있으며, 다양한 보리의 종류 중에서 늘보리와 찰보리는 특히 주목받고 있는 늘보리와 찰보리 효능과 차이에 대하여 자세히 알아보겠습니다.   1. 늘보리란?늘보리는 껍질이 벗겨지지 않은 상태로 판매되는 보리이며, 주로 가을에 파종하여 경상도 지역에서 많이 재배되고, 알맹이가 굵고 섬유질이 풍부하여 구수한 맛이 특징이며, 늘보리는 주로 삶거나 찐 후에 밥을 지어먹으며, 옛날 꽁보리 밥의 주재료로 사용되었으며, 껍질이 벗겨지지 않았기 때문에 식감이 거칠고 찰기가 적지만 영양소는 매우 풍부합니다.2. 찰보리란?찰보리는 찰기가 있어 쌀밥과 비슷한 식감을 제공하며, 주로 봄에 파종하며 전라도 지역에서 많이 재배되고, 당분과 점액질 성분이 많아 부드럽고 .. 2024. 11. 8.
수세미의효능7가지 환절기비염과 피부염증개선 효능 확인 수세미는 박과에 속하는 덩굴성 한해살이풀로 매년 7~10월에 꽃과 열매가 맺히며, 성질이 차서 폐와 기관지의 열을 내리고 가래를 삭여주는 효능이 있고, 때문에 미세먼지로 코에 염증이 생겼을 때 섭취하면 좋고, 수세미의 차갑고 거친 성질이 코의 염증을 제거하고 미세한 먼지를 닦아내는 역할을 하는, 수세미의 효능에 대하여 자세히 알아볼까 합니다.   1. 수세미 발효액 만드는 법수세미 발효액은 흐르는 물에 씻어 물기를 제거한 수세미와 설탕을 1;1.2 비율고 섞어 3개월 동안 숙성시키면 완성되는 데, 보통 발효액은 재료와 설탕을 1;1 비율로 섞는 것과 달리 수세미 발효액은 설탕을 더 넣어 주는데, 설탕량이 적으면 미생물이 생겨 약간 시큼한 상태가 되기 때문으로, 이렇게 완성된 수세미 발효액은 물에 희석시켜.. 2024. 11. 7.
은행알효능7가지 하루10알씩 먹으면 놀라운 효과 가을이 한창인 요즘 길거리에는 생소한 냄새가 가득한 데, 덩달아 발걸음도 조심스럽다. 여름 내내 청포도알처럼 굵어진 은행이 익어 거리로 떨어지기 때문으로 아이들이나, 아가씨들은 눈살을 찌푸리며 코를 싸쥐기 일쑤다, 하지만 고약한 냄새 뒤에 숨은 은행의 참맛과 그 진가를 알고 나면, 그 표정을 이내 달라진다.지금부터 은행의 효능과 하루 섭취량과 부작용에 대하여 자세히 알아볼까 합니다.   1. 은행이 가진 효능 은행은 예로부터 식욕 증진과 결핵 치료에 좋다고 알려져 있으며, 또 감기와 고혈압, 천식에도 효과가 있고, 단백질과 탄수화물, 인, 칼륨을 비롯해 지아민과 리보플아빈, 아스코르빅산 등의 다양한 비타민도 함유되 있으며, 특히 아이들이 밤중에 오줌을 싸는 야뇨증을 치료하는 데 탁월한 효과가 있으먀, 잠.. 2024. 11. 6.
홍시의효능 7가지 홍시의 뜻밖의 건강 효과 반질반질 윤기가 흐르는 껍질 안에 달콤하게 녹아버리는 과육 한가득, 홍시는 늦가을에만 잠깐 맛볼 수 있는 귀한 과일이다. 홍시의 효능은 심장과 폐를 튼튼하게 하고 면역력을 높여줄 뿐 아니라 피부 미용과 노화 방지에도 좋은 홍시의 효능과 건강 효과에 대하여 자세히 알아보겠습니다.   1. 홍시란?홍시는 감의 일종으로 연시 또는 연감이라고도 하며, 홍시는 감의 색이 붉다는 측면에서 붙여진 명칭이고 연시는 질감이 말랑말랑하고 부드럽다는 측면에서 붙여진 명칭이다. 감은 단감과 떫은 감으로 구분되는데, 감을 오래 저정하면 자연적으로 떫은맛이 사라지고 말랑말랑해져서 단맛이 들고, 홍시는 숙취를 풀어주는 효능이 있으며, 심장과 폐를 튼튼하고 갈증을 없애주며 소화 기능을 좋아지게 하는 효능도 있고, 면역력을 높여주기 .. 2024. 11. 5.