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고구마효능과 이렇게 먹으면 좋은 7가지 이유 고구마 효능으로는 채소 및 과일의 식물섬유 가운데 콜레스테롤 흡착력이 가장 뛰어나 혈중 콜레스테롤의 농도를 적절히 유지시켜 주고 각종 발암물질과 대장암의 원인으로 지목되고 있는 담즙 노폐물, 콜레스테롤, 지방까지 흡착해서 체외로 배출하는 능력이 매우 뛰어난 고구마의 좋은 이유와 효능에 대하여 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 1, 몸의 건강을 좌지우지하는 혈관 건강 혈관을 통해 이동하는 혈액은 우리 몸 곳곳에 영양소와 산소를 전달하고 체온을 유지하며, 노폐물 역시 혈관을 통해 배출되는 데 혈관이 좁아지면 서서히 문제가 생기므로, 혈관이 막히거나 터지면 수분 내에 사망하기도 하고, 높은 콜레스테롤 수치, 당뇨병, 흡연, 스트레스, 비만 등 다양한 요인이 혈관 질환의 발병 위험을 높일 수 있고 앉아서 생활.. 2024. 11. 12.
시금치의 효능과 영양분석 놀라운 효과 남녀노소  모두에게  좋고 손쉽게 구할 수 있는 시금치는 영양학자들이 가장 추천하는 채소 중 하나이며, 완전 영양 식품이라고 할 수 있는 시금치는 칼로리는 낮지만 맛은 풍부하고 단백질도 포함되어 있는 시금치의 효능과 놀라운 효과에 대하여 자세히 알아보는 시간을 갖고자 합니다.   1. " 채소의 왕 "이라고 불리는 시금치의 효능대표적인  반찬 시금치, 채소 중 비타민A가 가장 많고, 비타민C와 칼슘, 철분, 미네랄 등 몸에 꼭 필요한 영양소를 풍부하게 갖고 있으며, 대표적인 효능으로는 뼈건강 개선, 빈혈 개선, 시력 보호, 혈관 건강 등이 있고, 한 가지 영양소에 치우치지 않고 다양한 영양소를 모두 풍부하게 갖고 있는 점이 특징이며, 시금치와 궁합이 좋은 음식은 참깨, 조개, 사과가 있으며, 참깨는 결석.. 2024. 11. 11.
양파의효능과 몸에 좋은 성분 알아보기 양파는 우리 주방에서 없어서는 안 될 필수 식재료로, 양파 속 비타민C 와 마그네슘 성분은 체내 유해산소 및 염증 제거의 많은 도움을 주는 양파에  효능과 성분의 모든 것을 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.   1. " 혈관 청소부 " 양파 효능 염증은 몸속 다양한 곳에서 통증을 일으키는 주범으로 꼽히며, 양파 속 항산화 성분인 케르세틴은 항발암 효능뿐 아니라 항염증 효과까지 지니고 있으며, 양파 속 비타민C 와 마그네슘 성분 또한 체내 유해산소 및 염증 제거에 도움을 주며, 또한 양파 속 식이섬유는 식사 전 섭취 시 혈당 급등을 예방하는 데 도움이 되고, 양파 속 알라신 성분은 일산화질소를 배출시켜 혈관의 강직성을 떨어뜨리며,  혈소판이 엉기는 것을 예방하고 혈관 내의 섬유소를 용해시키기도 하며, 양.. 2024. 11. 10.
배의효능 배청 만들기와 영양학적 가치 가을 제철 과일이라 하면 쉽게 떠올리는 것 중 하나가 배입니다. 우리나라의 배는 다른 나라의 배와 달리 둥글둥글한 모양으로 맛이 더 달고 아삭아삭 하기 때문에 남녀노소 누구나 좋아하는 과일 중 하나로 배의 효능과 배청 만들기, 영양학적인 가치에 대하여 자세히 알아보겠습니다.   1. 배의 뛰어난 효능 배에는 칼륨 성분이 함유되어 있어 체내의 잔류 나트륨을 배출시키는 역할을 하며, 이는 고혈압 환지의 혈압을 조절하는 데 도움이 되고, 본인이 고혈압이라면 배를 꾸준히 섭취해 혈압을 조절하는 것이 좋으며, 여러 과일들 중 배에 함유된 칼륨이 가장 많고, 배의 효능 중 가장 우리에게 잘 알려져 있는 것 중 하나는 호흡기 계통의 질환에 도움을 준다는 것으로, 감기나 호흡기 질환 등으로 인해 기침이 심하거나 목이 .. 2024. 11. 9.
늘보리 찰보리효능과 어떤차이가 있는가 건강한 식단을 추구하는 현대인들 사이에서 보리가 인기가 높아지고 있으며, 다양한 보리의 종류 중에서 늘보리와 찰보리는 특히 주목받고 있는 늘보리와 찰보리 효능과 차이에 대하여 자세히 알아보겠습니다.   1. 늘보리란?늘보리는 껍질이 벗겨지지 않은 상태로 판매되는 보리이며, 주로 가을에 파종하여 경상도 지역에서 많이 재배되고, 알맹이가 굵고 섬유질이 풍부하여 구수한 맛이 특징이며, 늘보리는 주로 삶거나 찐 후에 밥을 지어먹으며, 옛날 꽁보리 밥의 주재료로 사용되었으며, 껍질이 벗겨지지 않았기 때문에 식감이 거칠고 찰기가 적지만 영양소는 매우 풍부합니다.2. 찰보리란?찰보리는 찰기가 있어 쌀밥과 비슷한 식감을 제공하며, 주로 봄에 파종하며 전라도 지역에서 많이 재배되고, 당분과 점액질 성분이 많아 부드럽고 .. 2024. 11. 8.
수세미의효능7가지 환절기비염과 피부염증개선 효능 확인 수세미는 박과에 속하는 덩굴성 한해살이풀로 매년 7~10월에 꽃과 열매가 맺히며, 성질이 차서 폐와 기관지의 열을 내리고 가래를 삭여주는 효능이 있고, 때문에 미세먼지로 코에 염증이 생겼을 때 섭취하면 좋고, 수세미의 차갑고 거친 성질이 코의 염증을 제거하고 미세한 먼지를 닦아내는 역할을 하는, 수세미의 효능에 대하여 자세히 알아볼까 합니다.   1. 수세미 발효액 만드는 법수세미 발효액은 흐르는 물에 씻어 물기를 제거한 수세미와 설탕을 1;1.2 비율고 섞어 3개월 동안 숙성시키면 완성되는 데, 보통 발효액은 재료와 설탕을 1;1 비율로 섞는 것과 달리 수세미 발효액은 설탕을 더 넣어 주는데, 설탕량이 적으면 미생물이 생겨 약간 시큼한 상태가 되기 때문으로, 이렇게 완성된 수세미 발효액은 물에 희석시켜.. 2024. 11. 7.